Wat is de doelgroep van een supermarkt? Supermarkten worden om verschillende redenen door verschillende mensen bezocht. Sommige mensen gaan om specifieke artikelen te kopen, terwijl anderen gaan om door de gangpaden te snuffelen en te zien wat ze kunnen vinden.
Wat de reden ook is, supermarkten hebben altijd voor elk wat wils. Dit komt omdat supermarkten veel verschillende soorten klanten (met verschillende demografische achtergronden) bedienen.
Een supermarkt kan zich bijvoorbeeld richten op jonge moeders met kinderen, of op senioren die op zoek zijn naar een plaats om hun boodschappen te doen.
Door te begrijpen wie hun doelgroep is, kunnen supermarkten beter inspelen op de behoeften en wensen van hun winkelend publiek. Hier lees je er meer over.
Inhoudsopgave []
Wat is de doelgroep van een Albert Heijn supermarkt?
De doelgroep van Albert Heijn is moeilijk te bepalen. Verschillende filialen van Albert Heijn kunnen immers verschillende doelgroepen hebben.
Dit kan bijvoorbeeld een gezinsgericht filiaal zijn dat zich richt op ouders met jonge kinderen, of een oudere bevolkingsgroep die op zoek is naar een plek om boodschappen te doen.
Gemiddeld wordt ongeveer 35% van alle boodschappen bij een Albert Heijn winkel gedaan – daarmee is het veruit de grootste supermarktketen van Nederland!
Dit betekent dat ze een breed scala aan klanten hebben die dagelijks hun winkels bezoeken. Deze diversiteit maakt het moeilijk om een specifieke doelgroep voor het bedrijf te bepalen.
Wat is de doelgroep van een Jumbo supermarkt?
De doelgroep van Jumbo is eigenlijk iedereen die boodschappen doet. Dus ook gezinnen, want Jumbo wil de leukste supermarkt van Nederland zijn.
Ze richten zich op het leuker maken van de winkelervaring, en het lijkt te werken want ze doen het zo goed.
Het zijn echter niet alleen Nederlanders die dit waarderen. Ook mensen uit België gaan naar Jumbo voor hun boodschappen. Jumbo heeft in 2019 namelijk een vestiging in België geopend.
Maar Jumbo is niet alleen een supermarkt. Ze hebben ook een loyaliteitsprogramma waarbij je punten kunt sparen voor elke aankoop.
Deze punten kun je vervolgens inwisselen voor prijzen, zoals waardebonnen of kortingen. Dit maakt het nog lonender om bij Jumbo te winkelen, en dus zullen meer mensen hun boodschappen in deze winkel blijven doen.
Wat zijn huidige trends in de supermarktbranche?
In de supermarktsector doen zich momenteel een aantal trends voor.
Gemak
De meest in het oog springende trend is waarschijnlijk de toenemende vraag naar gemak. Mensen gaan vaker uit eten en kopen kant-en-klaarmaaltijden en boodschappen die aan huis worden bezorgd.
Deze trend wordt deels aangewakkerd door de coronacrisis, maar zal zich op de lange termijn waarschijnlijk voortzetten.
Eerlijke producten
Een andere trend is de toenemende vraag naar waarde gedreven producten. Consumenten zijn op zoek naar voedsel dat lokaal is geproduceerd, op traditionele manier is bereid, of duurzaam is verkregen.
Ze willen ook meer weten over waar het voedsel vandaan komt en hoe het is geproduceerd.
Tegelijkertijd is er een groeiende vraag naar nieuwe smaken. Mensen zijn bereid om een voor unieke en exotische producten.
Er is ook een trend naar gezonder eten. Consumenten zijn steeds meer op zoek naar voedsel met minder suiker, vet, zout en additieven.
Online bestellen
Tot slot neemt het online bestellen van voedsel in populariteit toe. Dit kan worden toegeschreven aan de groei van bestelplatforms, bezorgdiensten, maaltijdboxen en afhaalpunten.
Over het geheel genomen zijn deze trends suggereren dat de supermarktsector evolueert en verandert.
Welke supermarkt heeft de meeste klanten?
Albert Heijn heeft veruit de meeste winkels. Jumbo is echter bezig aan een snelle inhaalbeweging en heeft een veel hoger groeipercentage van het marktaandeel.
Dit kan grotendeels worden toegeschreven aan hun focus op de doelmarkt van de hogere en middenklasse gezinnen.
Waar Albert Heijn zich richt op een breed scala aan klanten, richt Jumbo zich tegenwoordig meer uitsluitend op diegenen die wat meer geld te besteden hebben.
Dit is een succesvolle strategie gebleken, want Jumbo is inmiddels de op één na grootste supermarkt van Nederland.
Deze verschuiving in focus zou kunnen betekenen dat Albert Heijn haar greep op de markt begint te verliezen.
Hoeveel mensen gaan er naar de supermarkt?
Naar de supermarkt gaan is voor de meeste Nederlanders een wekelijkse gebeurtenis.
Jumbo, Albert Heijn en andere supermarkten hebben een doelmarkt van 8 miljoen Nederlandse huishoudens die zelf hun boodschappen doen.
Ongeacht op welk moment van de dag mensen gaan, brengen ze gemiddeld 45 minuten door in de winkel.
De winkels zijn gemiddeld 90 uur per week open, waarbij sommige winkels op zondag gesloten zijn.
Supermarkten verschillen in hun openingstijden, maar dat heeft geen grote invloed op hoeveel tijd mensen in de winkel doorbrengen.
Wat wel een verschil maakt, is hoe vaak mensen hun boodschappen doen. Sommige mensen doen één korte boodschap per dag, terwijl anderen op zaterdag alle boodschappen in één keer doen.
In totaal besteden mensen ongeveer 4 uur en 15 minuten per week in supermarkten.
Conclusie
In dit artikel heb je antwoord gekregen op de vraag “Wat is de doelgroep van een supermarkt?”
Uit de trends die zich in de supermarktsector voordoen, blijkt duidelijk dat deze sector zich ontwikkelt en verandert.
Dit is te zien aan de manier waarop supermarkten zich richten op verschillende soorten klanten, met een focus op gemak, waarde gedreven producten en gezonder eten.
Jumbo en Albert Heijn zijn momenteel de leidende supermarkten in Nederland.
Nederlanders bezoeken supermarkten gemiddeld 4 uur en 15 minuten per week, met een gemiddelde besteding van 45 minuten per bezoek.
Supermarkten zijn gemiddeld 90 uur per week open, waarbij sommige winkels op zondag gesloten zijn.
De openingstijden van supermarkten hebben geen grote invloed op hoeveel tijd mensen er doorbrengen. Wat wel een verschil maakt, is hoe vaak mensen hun boodschappen doen.
